理發(fā)店的化學(xué)知識也夠你琢磨半天的，當(dāng)你燙頭發(fā)時，發(fā)型師抹的藥水正引發(fā)微型化學(xué)反應(yīng)：軟化劑里的成分像小剪刀，"咔嚓"剪斷頭發(fā)里的蛋白質(zhì)連接，讓頭發(fā)絲兒乖乖變軟；定型劑再催生新的連接鍵，把新發(fā)型牢牢固定住。

而那些收你好幾百的頭發(fā)護(hù)理，說白了就是加熱讓頭發(fā)鱗片張開，把營養(yǎng)塞進(jìn)頭發(fā)芯里，就像給旱地澆水得先松土一樣。

脫發(fā)人群雖不直接貢獻(xiàn)頭發(fā)，倒是毛發(fā)經(jīng)濟(jì)的重要推手。中國差不多每六個人里就有一個為掉頭發(fā)發(fā)愁，催生出老大的產(chǎn)業(yè)規(guī)模。業(yè)內(nèi)預(yù)計到二零二七年，防脫藥品市場能突破百億大關(guān)，植發(fā)技術(shù)也從早先切頭皮取毛囊的法子，進(jìn)化到單株鉆取和機(jī)器人操刀的新手段。

你可能從沒琢磨過，這些被咱當(dāng)垃圾的頭發(fā)絲兒，正在全球各地悄摸兒搞大事：從吸油神器到蓋房子的材料，從莊稼肥料到破案線索，這些看似沒用的頭發(fā)正用你想不到的法子改變著世界。

在倫敦的"綠色理發(fā)店"，理發(fā)師剪下來的頭發(fā)可不扔垃圾桶，而是塞進(jìn)專門的回收桶。這些頭發(fā)被填進(jìn)尼龍網(wǎng)，變身吸油墊子。一公斤頭發(fā)能吸足足八公斤油，相當(dāng)于兩桶家用炒菜油。

比利時的公益組織"Dung Dung"也干著同樣的事兒，把理發(fā)店收來的頭發(fā)做成吸油墊，鋪在排水溝里攔臟東西，甚至清理海上漏油事故。干了二十年的理發(fā)師傅老李邊打包今天的"收獲"邊說："以前覺得剪下來的頭發(fā)就是垃圾，現(xiàn)在才明白它們是環(huán)保尖兵！"

而且我們常吃的一般都是釀造醬油，而釀造醬油顧名思義就是需要釀造來制造醬油，現(xiàn)在市場上釀造醬油大部分都是用黃豆發(fā)酵制作的。

黃豆發(fā)酵的過程常常持續(xù)好幾個月，有很多商家還會將這個過程當(dāng)作廣告來宣傳自己家的產(chǎn)品，但是由于時間太長，也有不少商家選擇了調(diào)配醬油。

調(diào)配醬油顧名思義，將各種植物蛋白調(diào)味液、食品添加劑配制而成，這種醬油雖然價格便宜但是因為口感和問題，在市場中慢慢消失了。

這種制作方式出來的醬油可以騙過大多數(shù)的檢測機(jī)構(gòu)，因為以前咱們國家的檢測機(jī)構(gòu)檢測醬油的時候，大部分都是檢測是否有氨基酸的存在，而這種醬油正好含有氨基酸，于是就會騙過那些檢測儀器。

我們國家在2004年的時候，官方媒體就曝光過這種“頭發(fā)醬油”，雖然這種醬油存在的時間不長，但是仍然引起了軒然大波，同時咱們國家將對于是否用頭發(fā)制作醬油原料也加入了檢測當(dāng)中。

不過盡管如此，大家在購買醬油的時候仍然要選擇那些，大牌子有正規(guī)生產(chǎn)流程的醬油，不要在街邊購買那些三無醬油，那樣的醬油就有很大概率是用頭發(fā)做的。